ISLES - die Individualisten...
"Die Inseln" - Diese Region besteht aus den sechs Inseln bzw. Inselgruppen Orkney, Skye, Mull, Jura, Arran und Lewis. Sie haben keinen einheitlichen Charakter. Nur der leichte Salzgeschmack auf Grund der Seeluft ist den Insel-Whiskys gemein.
Orkney ist der einzige Teil Schottlands mit durchgängiger 500 jähriger Autonomie. 70 kleinere Inseln liegen nördlich der Küste Schottlands. Dort ist der nördlichste Whiskyaußenposten der Welt zu finden. Zwei Brennereien konkurrieren darum, die nördlichste Brennerei zu sein: Highland Park und Scapa. Mit etwa 300 Metern nördlicher trifft das auf Highland Park zu. Die Insel Skye beheimatet nur eine einzige Brennerei. Die Talisker-Brennerei stellt einen starken, aromatischen Whisky mit leichtem Rauch und deutlichen Gewürznoten (Pfeffer) her.
( Auszug aus WHISKY WIKIPEDIA )
ARDNAHOE
inaugural release - 0,7 l
- Isles of Sky Single Malt Whisky
- 50,0 % Vol.
- 5 yo
- Ex-Bourbon und Ex-Sherry Cask
- non chill filtred - nat colour
Charakter: - shortbread, fruchtig, torfrauch, Ingwer, citrus, gebackener Apfel
STORATH - Pralinenempfehlung: - Kirschherz
TORABHAIG
Allt Gleann - 0,7 l
- Isles Single Malt Whisky
- 46,0 % Vol.
- legacy serie
- non chill filtred + nat.colour
- Ex-Bourbon
- NAS
Charakter: reife Früchte, leichter Rauch, Kompott, Vanille, sehr ausgewogen..
STORATH - Pralinenempfehlung: *
Isle of RAASAY
the dram - 0,7 l
- Isles Single Malt Whisky
- 46,4 % Vol
- Malt aus 6 versch. Fässern
- Bordeaux,Rye, chinkapin
- non chilfiltred, non coloured
Charakter: leichte Torfnoten, Meersalz, dunkle Früchte, Aprikosen, Honig und karamelisierter Ingwer...
STORATH - Pralinenempfehlung: - Rosenpraline
TALISKER
18 y.o. - 0,7 l
TALISKER
wild blue - 0,7 l
- Isles Single Malt Whisky
- 48,2 % Vol.
- limited edition
- non chill filtred + nat.colour
- Red Wine Cask
- NAS
Charakter: rauchig, Pfeffer, Meersalz, Beeren, Preiselbeeren, Rotwein, Mineralisch, sehr ausgewogen..
STORATH - Pralinenempfehlung: * Ingwer Würfel
