BRÄNDE, Winterliköre und mehr ..

Bei allen unseren Schnäpsen wurden bei den "Alten Sorten" ausschließlich beste vollreife Früchte verwendet. Weitere unver-zichtbare Zutaten für die Holzfass-Spezialitäten sind mehrere Generationen Erfahrung, Leidenschaft fürs Obst, selbst entwickelte Verfahren und moderne Technik. Die aromaschonend gebrannten Obstdestillate dürfen doppelt reifen: Erst bis zu 6 Jahre im Steingut und danach bis zu 2 Jahre in sorgfältig ausgewählten Holzfässern. Somit dauert es teils acht Jahre bis eine Frucht als Alte Sorte abgefüllt wird. Die Qualität und Sorgfalt können Sie mit jedem 

Schluck schmecken.

- Die Reifezeit im Fass verleiht jeder Sorte nicht nur eine feine Holzfassnote, sondern auch einen charakteristischen Bernstein-Schimmer. - Für die angenehme Fruchtsüße sorgen eigens aus dem gleichen Obst hergestellte Dörrfrüchte. - Aus diesen stellt der Brennmeister in einem speziellen Verfahren Dörrfruchtauszüge her, mit denen er die holzfassgereiften Destillate zur Alten Sorte veredelt.

- Genießen Sie die Alten Sorten am besten aus einem hohen Schnapsglas mit Stiel – und temperiert auf 17 bis 21 °C.