Unter der Region wird ein Gebiet entlang des Flusses Spey in den Grafschaften Morayshire und Banffshire verstanden – es liegt damit eigentlich wieder in der Highlands-Region. Die Speyside-Region ist die angestammte Heimat der Whiskyproduktion und seiner wohlbekannten Vertreter. Auf der ganzen Welt verkörpern Glenlivet, Macallan, Glenfiddich, Glenrothes und Glenfarclas diesen Whisky.
In der Region Speyside findet die Hauptproduktion von Whisky statt: Hier befinden sich 48 produzierende Brennereien – fast die Hälfte der Anzahl des gesamten Landes. Speyside-Whiskys sind grundsätzlich süße Whiskys. Sie haben einen leicht torfigen Charakter und sind typischerweise stark parfümiert und elegant. Eine Anzahl der besten Malts wird ausschließlich für Blends verwendet. Malts wie Mortlach, Glen Elgin, Strathmill und Benrinnes sind als Brennereiabfüllungen selten.
( Auszug aus WHISKY WIKIPEDIA )
- letzte Flasche !
(- leichte Beschädigung der äußeren
Verpackung)
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- Speyside Single Malt Whisky
- o.A.
- 48,0 % Vol.
- non chill filtred / non coloured
Charakter:
- leichte Madairanote, Süßwürzig im Antritt, Vanille und Toffee, eingelegte Rosinen, Zartbitterschoki
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- Blended Scotch Whisky
- 15 y.o.
- 46,0 % Vol.
- American Oak Fässer, Sherry Butts, Pedro Ximénez Puncheons, Oloroso Puncheons,
- Charakter:
Honig und Karamel trifft Nuoncen von Torfrauch,
Ananas, Minze und Orangen,
STORATH - Pralinenempfehlung:
* Stollensternchen *
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- Single Cask Whisky - 865 Flaschen
- 11Yo
- 59,4 % Vol.
Charakter:
Honig, süße Gewürze, dunkle Schokolade.
Komplex und intensiv, gefolgt dunklen Früchten und Pflaumen. Langanhaltend mit süßen Gewürzen und Schokolade.
STORATH - Pralinenempfehlung:
* 1001 Nacht *
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- Single Malt Whisky
- o.A.
- 44,0 % Vol.
- non chill filtred, non coloured - peated
Charakter:
angenehmer aber trotzdem kräftiger Rauch, Zitrusfrüchte, reife Pfirsiche und Beeren, Ananas, Honig und eine leichte Pfeffernote
Storaths Pralinenempfehlung:
"Vollmilch Whiskymalz"
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- Speyside Single Malt Whisky
- Sonder Edition -
- Ex-Bourbon, Sherry, Franz. Cognacfässer
- 26 Yo
- 43,8 % Vol.
Charakter:
- weich, frisch gebackene Birnen-Tarte und Brandteiggebäck, Cafe und brauner Zucker, Vanillecreme, Feigen, Honig... Wie in einer französischen Patisserie!
STORATH-Pralinenempfehlung:
* in Verkostung *
Bestellungen siehe "Einkauf und Bestellung"(Link)