Whisky-Stadl-Stegaurach

Speyside - die Vielfälltigste...

Unter der Region wird ein Gebiet entlang des Flusses Spey in den Grafschaften Morayshire und Banffshire verstanden – es liegt damit eigentlich wieder in der Highlands-Region. Die Speyside-Region ist die angestammte Heimat der Whiskyproduktion und seiner wohlbekannten Vertreter. Auf der ganzen Welt verkörpern Glenlivet, Macallan, Glenfiddich, Glenrothes und Glenfarclas diesen Whisky.

In der Region Speyside findet die Hauptproduktion von Whisky statt: Hier befinden sich 48 produzierende Brennereien – fast die Hälfte der Anzahl des gesamten Landes. Speyside-Whiskys sind grundsätzlich süße Whiskys. Sie haben einen leicht torfigen Charakter und sind typischerweise stark parfümiert und elegant. Eine Anzahl der besten Malts wird ausschließlich für Blends verwendet. Malts wie Mortlach, Glen Elgin, Strathmill und Benrinnes sind als Brennereiabfüllungen selten.

( Auszug aus WHISKY WIKIPEDIA )

G L E N L I V E T - The Code

Anstatt 0,7 l - 189,90 € - Neu 179,90 €

- letzte Flasche !

(- leichte Beschädigung der äußeren

Verpackung)

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- Speyside Single Malt Whisky

- o.A.

- 48,0 % Vol.

- non chill filtred / non coloured

Charakter:

- leichte Madairanote, Süßwürzig im Antritt, Vanille und Toffee, eingelegte Rosinen, Zartbitterschoki

W H I T E H E A T H E R - 15 Y.o.

0,7 l - 64,90 € / 1,0 l - 92,85 €

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- Blended Scotch Whisky

- 15 y.o.

- 46,0 % Vol.

- American Oak Fässer, Sherry Butts, Pedro Ximénez Puncheons, Oloroso Puncheons,

- Charakter:

Honig und Karamel trifft Nuoncen von Torfrauch,

Ananas, Minze und Orangen,

STORATH - Pralinenempfehlung:

* Stollensternchen *

G l e n A l l a c h i e - 2009 Port Cask KIRSCH Edition

0,7 l - 89,90 € / 1,0 l - 48,80 €

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- Single Cask Whisky - 865 Flaschen

- 11Yo

- 59,4 % Vol.

Charakter:

Honig, süße Gewürze, dunkle Schokolade.

Komplex und intensiv, gefolgt dunklen Früchten und Pflaumen. Langanhaltend mit süßen Gewürzen und Schokolade.

STORATH - Pralinenempfehlung:

* 1001 Nacht *

G l e n A l l a c h i e - Classic 12 Yo

0,7 l - 39,90 € / 1,0 l - 48,80 €

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- Single Malt Whisky

- 10 Yo

- 46,0 % Vol.

Charakter:

Butterscotch und Honig, dazu Rosinen und Mokka.Marzipan und Bananen.

STORATH - Pralinenempfehlung:

G l e n A l l a c h i e - Port finish - 10 Yo

0,7 l - 59,90 € / 1,0 l - 85,60

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- Single Malt Whisky

- 10 Yo

- 48,0 % Vol.

Charakter:

Honigaromen und englische Toffee, dunkle Schokolade, fruchtige Zwetschge

STORATH - Pralinenempfehlung:

Erdnuss- alzkaramell-Praline

C A R D H U - 15 Yo

0,7 l - 51,90 € / 1,0 l - 77,15 € (28.01.2022)

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- Single Malt Whisky

- Amerikaische Ex-Bourbon Cask

- 15 Y.o.

- 40,0 % Vol.

Charakter:

Würzig mit süßer Vanille, reifen Früchten und Malz.

T A M D H U - 10 Yo

0,7 l - 42,90 € / 1,0 l - 61,30 €

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- Classic Malt Collection

- Single Malt Whisky

- 10 Yo

- 40,0 % Vol.

- Sherry finish

Charakter:

ansprechend, aromatisch, leichte Pfirsich- und Orange, leichter Torfrauch, Eiche, Zimt und Leder, kandierten Mandeln und Vanille.

G L E N G L A S S A U G H - OCTAVE - Batch 2

0,7 l - 59,90 € /1,0 l - 85,60 €

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- Single Malt Whisky

- o.A.

- 44,0 % Vol.

- non chill filtred, non coloured - peated

Charakter:

angenehmer aber trotzdem kräftiger Rauch, Zitrusfrüchte, reife Pfirsiche und Beeren, Ananas, Honig und eine leichte Pfeffernote

Storaths Pralinenempfehlung:

"Vollmilch Whiskymalz"

A B E R L O U R - 16 Yo - Double Cask

0,7 l - 65,90 € / 1,0 l - 91,80 €

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- Single Malt Whisky

- 16 Yo

- 40,0 % Vol.

- Bourbon und Sherry Cask

Charakter:

weich, malzig, Pflaumen, Nüsse und Honignoten

STORATH - Pralinenempfehlung:

- in Verkostung

C R A G G A N M O R E - Destillers Edition

CRAGGANMORE - Classic Malts - Distillers Edition

0,7 l - 52,90 € / 1,0 l -

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- Classic Malt Collection

- Single Malt Whisky

- 12 Yo

- 40,0 % Vol.

- min. 3 Monate Nachreifung in Port Casks

Charakter:

süß und fruchtig, leicht rauchig, leichter, augewogener und eleganter Whisky

Glenfiddich 26 y.o. Grande Couronne

0,7 l - 530,90 € / 1,0 l - 757,20 € (05.01.2022)

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- Speyside Single Malt Whisky

- Sonder Edition -

- Ex-Bourbon, Sherry, Franz. Cognacfässer

- 26 Yo

- 43,8 % Vol.

Charakter:

- weich, frisch gebackene Birnen-Tarte und Brandteiggebäck, Cafe und brauner Zucker, Vanillecreme, Feigen, Honig... Wie in einer französischen Patisserie!

STORATH-Pralinenempfehlung:

* in Verkostung *